ADAÇAYI YAĞI ( ACI ELMA YAĞI )

ADAÇAYI YAĞI

Faydaları : Boğaz hastalıklarında, bebeklerde gaz giderici­,mide gazı giderici,ter kesici ve idrar arttırıcı  etkileri vardır. Bronşit ,astım ve bayanlarda adet düzensizliğinde hormon dengelemesinde kullanılır;Cilt ve bakım temizliğinde etkilidir. Mikrop öldürücü ve yara iyileştirici olarak kullanılmaktadır. On iki parmak bağırsağındaki yaralara da iyi gelebilir. 

Kullanımı : Dahilen; günde 3-5 damla bir fincan suya damlatılarak içilir. Yüksek miktarda zararlıdır. Haricen; yara üzerine tatbik edilerek kullanılır. Gaz giderici olarak topuk ve göbek kısmına masaj şeklinde sürülerek tatbik edilir. .

ZENCEFİL YAĞI

Zencefilgiller familyasının örnek bitkisidir. Anayurdunun Güneydoğu Asya olduğu sanılmakta, günümüzde Hindistan ve Malezya ile diğer bazı tropikal bölgelerde yetiştirilmektedir. Ülkemizin iklimi uygun olmadığından Türkiye’de zencefil yetişmez. Kurutulup öğütülerek toz haline getirilmiş kökleri ekmek, tatlı, pasta, şarap ve bazı likörlerin yapımında kullanılır. Ayrıca zencefil tozu, baharat olarak tüketilir.

İçindekiler : Nişasta,rezin ve uçucu yağlar içermektedir.

Faydaları : Beden ve zihin gücünü arttırır.Kusmayı ve ishali önler.Karaciğer yetmezliğinde faydalıdır.Felçli hastalarda kullanılır.Karın ağrılarını giderir.Romatizmayı tedavi eder.Saça parlaklık verir.

Kullanım Şekli : Günde 3 defa bir çay bardağı suya veya şekere 2-3 damla damlatılarak alınır.

Zencefil yağı
Zencefil, kış mevsiminin özellikle mevsimsel hastalıklara karşı etkili koruyucu ve önleyici özelliğinden dolayı vaızgeçilmez bitkisi haline gelmiştir. Zencefil yağı ise sindirim sorunu yaşayanlar için çözüm sağlıyor. Soğuk algınlığı için çok etkili. Zihnin canlanmasını ve hafızanın güçlenmesini de sağlıyor. Saça parlaklık veriyor. Masaj yağı olarak kullanılıyor.

Faydaları:

Soğuk algınlığı ve diğer ağrılarda, birebir etkili olan zencefil yağının faydaları da saymakla bitmiyor. Buhar terapisi olarak oldukça fayda sağlayan zencefil yağı, soğuk algınlığı, nezle, bulantı, halsizlik durumlarında etkili olabiliyor.  Masaj yağlarında veya banyoda kullanıldığında romatizma, eklem ve adale ağrılarında, kan dolaşımının zayıf olduğu bölgelerde faydalı olduğundan kullanılması tavsiye ediliyor. Ayrıca dahilen yatıştırıcı ve gaz söktürücü etkilere sahip bir yağ olan zencefil yağının; Beden ve zihin gücünü artırdığı, kusmayı ve ishali önlediği, Karaciğer yetmezliğinde faydalı olduğu, felçli hastalarda kullanılabildiği, Karın ağrılarını giderdiği, romatizmayı tedavi ettiği ve saça parlaklık verdiği bilinen faydaları arasındadır. Ayrıca dâhilen yatıştırıcı ve gaz söktürücü etkilere sahiptir.

ZENCEFİLİN FAYDALARI

Kullanıldığı yerlerden bazıları.

• İştah açıcıdır,
• Antiseptik özelliği kanın temiz kalmasını sağlar,
• Mideyi düzenler,
• Mide bulantılarını giderir,
• Mide ağrılarında ve hazımsızlıkta iyi bir seçimdir,
• Bağırsaklarda biriken ve atılamayan gazların kolaylıkla atılmasını sağlar(colic),
• Solunum yollarını açar,
• kanın yapısını daha akışkan hale getirir(ki bu kalbin daha rahat çalışmaı demektir)
• Vücutta sıcaklık ve terleme meydana getirir.
• Zencefil gerçekten iyi bir anti oksidandır(oksitleri temizler dışarıya atılmasına yardımcı olur)
• Kalp ritminin düzene girmesini sağlar,
• özellikle romatizmal rahatsızlıklarda bin yıllardır kullanılmaktadır.
• Baş ağrılarını gideici özelliği vardır,Zencefil
• Uykuyu rahatlatır,
• Kandaki kollesterolu diğer bir çok bitkiye nazaran daha fazla oranda düşürür,
  Bu ve buna benzer daha bir çok faydaları vardır zencefilin.
• 
  
• Kanser ve Zencefil
• Zencefil bitkisi son zamanlarda kanserle savaşta "destekleyici tedavi olarak" kullanılmaktadır. Dünyada azımsanmayacak sayıdaki bilim adamı zencefilin "kanserle ve buna benzer tehlikeli hastalıklarla" savaşta "destekleyici tedavi olarak" kullanılabileceğini kabul etmektedir.

ZENCEFİL

Zencefil yumru şeklinde bir birine geçmiş yuvarlaklar gibi görünen bir köke sahiptir. Bu kök yerin 15-25 cm altında bulunur. Kökün üzerindeki "birbiri içine geçmiş

hissi veren açık veya koyu" halkalar su yüzeyinde yayılan dalgalar gibi yayılım gösterir. Bu bitkinin gövdesi biribirinin içine geçmiş yivli bir yapıya sahiptir. Kısımların kenarından yapraklar çıkar ve bu yapraklar yeşildir. yapraklar henüz küçükken gövdeyi saran vir ok ucu gibidir. büyüdükçe gövdeden ayrılarak yaprak şeklini ve görümünü kazanır.
Bu bitki çiçekli bir bitkidir. Çiçekleri beyaz sarımtırak veya karışık yeşl de olabilir. Pembe olduğu da vakidir(adalarda ki çeşitleri).

ZERDEÇAL

ZERDEÇAL FAYDALARI

Prof. Dr Erkan Topuz zerdeçalın faydalarını şöyle açıkladı:

* Zerdeçal en etkin ve yaygın kullanılan antioksidanlardan biridir

* Zerdeçalın enfeksiyon etkisi : yapılan araştırmaların sonunda zerdeçalın lekotiren,prostoglandin,tümör,nekroze edici faktör ve interlokin-12 gibi iltihap oluşturan maddelerin ortaya çıkışını geciktirerek hafiflettiğini göstermiştir

* Zerdeçal solunum yollarına iyi gelir : antienflamatuar ve antioksidan etkileri ile üst solunum yolları,astım ,bronşit ve sinüzite çok iyi gelir

* Zerdeçal kansere iyi gelir : zerdeçalın aktif maddesi curcumin hem kanserin korunmasını sağlar hem de bazı kanserlerde tedavi edici olarak kullanılır.tümör hücrelerinin üremesini engeller ve toksik yan ürünlerini azaltır.

* Zerdeçal Alzheimer hastalığına iyi gelir :antioksidan ve antienflamatuar etkisi ile Alzheimer hastalığına gidişi engeller.ayrıca beta amiloit plakalarının gelişimini yavaşlattığını göstermiştir

* Zerdeçalın iyi geldiği diğer hastalıklar : Katarak oluşumu,karaciğer hastalıkları,felç gibi hastalıkların tedavisinde olumlu etkisi vardır

* Zerdeçal Nasıl Kullanılır : Zerdeçal bal ile karıştırılıp ya da yemeklere katılarak kullanılabilir.Yada Kapsül halinde günde 1-3 tablet alınır.

Prof. Dr. Erkan Topuz

HANGİ HASTALIKLARA ,NASIL KULLANILIR
Antiioksidan
Zerdeçal en etkin ve en yaygın kullanılan antioksidanlardan biridir(2-6).
enflamasyon Yapılan araştırmalar zerdeçalın lökotirien, prostaglandin, tumor nekroze edici faktör ve interlökin-12 gibi iltihap oluşturan kimyasal maddelerin ortaya çıkışını geciktirip hafiflettiğini göstermiştir

Solunum yolu enfeksiyonları
Zerdeçal antienflamatuar ve antioksidan etkileri ile solunum yolu enfeksiyonlarınada (üst solunum yolu enfeksiyonu, astım, bronşit, sinüzit) yaygın olarak kullanılan bir halk ilacıdır.

kanser
Zerdeçalın aktif maddesi curcumin hem kanserin korunmasını sağlar hem de bazı kanserlerde tedavi edici olarak kullanılmıştır Tümör hücrelerinin üremesini engeller ve toksik yan ürünlerini azaltır

Alzheimer
Zerdeçal antioksidan ve antienflamatuar etkileri ile Alzheimer hastalığına gidişi engellemektedir. Zerdeçalın beta-amiloid plaklarının gelişimini yavaşlattığı da gösterilmiştir
Diğer hastalıklar
Zerdeçalın başta mültipl skleroz , katarakt oluşumu , karaciğer hasarı ,enfarktüs ve felç , olmak üzere çeşitli hastalıklar üzerine olumlu etkileri olduğuna ilişkin çok sayıda çalışma vardır.

İsterseniz çayını da yapabilirsiniz.

Zerdeçal Çayı Nasıl Yapılır?

İnce kıyılmış zerdeçal kökü veya tozundan yarım kahve kaşığı(1,5-3g) demliğe konur ve üzerine 300-500ml kaynar su ilave edilerek 8-10 dakika demlemeye bırakıldıktan sonra süzülerek içilir. ( Hazır satılan zerdeçal çayı da varmış)
ALINTIDIR...